
一、紫薯银耳羹
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紫薯搭配银耳西米一起真的很棒!喝起来香香甜甜的~感觉比奶茶还要好喝!
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食材:紫薯、西米、银耳、枸杞、红枣、莲子、百合、牛奶
做法:西米单独煮20分钟,焖20分钟左右捞出过冷水备用~
银耳剪碎放入锅中加水煮开,再倒入紫薯、莲子、百合、红枣下锅煮20分钟~
加入西米、枸杞,再次煮开~
关火加入牛奶,搅拌均匀~
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二、红糖果冻撞芋圆
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夏天来一份冰冰凉凉的红糖果冻撞芋圆真的太解暑了,自己在家做食材丰富,料又足,做法还简单可以试试哦~
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食材:芋圆,西米,红糖,椰奶,白凉粉
做法:西米、芋圆提前煮熟备用~
红糖+水煮开,倒入白凉粉搅拌均匀~
倒入容器中冷却凝固~
切成小块,装入碗中,加西米、芋圆,淋上椰奶搅拌均匀~
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三、玫瑰啵啵牛奶银耳羹
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啵啵Q弹爽滑!嚼起来还有淡淡的玫瑰香!一口一个炫不停~~再搭配牛奶、银耳,真的太好喝了!
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食材:木薯粉、玫瑰花瓣、银耳、牛奶、冰糖
做法:玫瑰花瓣+木薯粉+开水,搅拌揉搓,搓成小圆子~
水开下锅煮至浮起,过凉水备用~
银耳提前泡发剪碎(越碎出胶越好),大火煮20分钟至粘稠出胶~
加入小圆子再次煮开,关火倒入牛奶,搅拌均匀即可~
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四、百合莲子绿豆汤
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做法简单~比奶茶还好喝呀!软绵香甜~满满胶质~巨好喝!冷藏后口感更佳哦!
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食材:绿豆、百合、莲子、冰糖、银耳
做法:绿豆洗净放入锅中,加水煮20分钟~
加入银耳莲子百合,继续煮20分钟~
最后加入冰糖,搅拌均匀即可~
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五、红糖糯米小丸子
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红糖糯米丸子,软糯香甜巨好吃~
Q弹软的丸子被浓浓的红糖酱包裹,再撒点香脆的芝麻,口感太赞了~
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食材:红糖,糯米粉芝麻
做法:糯米粉少量多次倒入温水搅拌,揉成面团,搓成小丸子~
水开下锅煮至浮起再煮3分钟,捞出过冷水备用~
两块红糖加半碗水,煮至融化~
倒入小丸子,煮至汤汁粘稠、出锅撒上芝麻即可~
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六、玉米雪梨银耳羹
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滋润巨好喝~香香甜甜的,满满的胶质蛋白,一口下去润到嗓子眼儿~夏天冰镇一下更好喝!
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食材:雪梨,银耳,玉米粒,冰糖
做法:雪梨,银耳加水炖煮30分钟至粘稠~
加入银耳,再煮5-10分钟,加入冰糖,就可以
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每道菜不仅仅是味觉上的体会,而是一次独一无二的烹饪之行。大家好,我是霏霏爱美食 ,一个热爱美食的人,很高兴能为大家分享详细的家常菜和各地美食……不足到地方欢迎大家多多指教!
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